Brühstärke neu definiert

Coffema Filterstar

Mit ihren aussergewöhnlichen Leistungsmerkmalen punkten die Coffema Filterstar und Filterstar Twin bei Gästen und Kunden, mit ihrer Variabilität bei allen klug rechnenden Gastronomen. Die Coffema Filterstar und Filterstar Twin sind exzellente Vertreter einer neuen Generation von Filterkaffeesystemen, die auch einen hohen Bedarf an frisch gebrühtem Kaffee spielend leicht bewältigen.

Beschreibung

Die Brühtechnik der Filterstar-Serie vereint lange Standzeiten, perfekte Temperaturen für Lagerung und Brühung in einem Gerät. So wird das für die Brühung benötigte Wasser direkt aus dem beheizten Frischwassertank (ca. 90–95 °C) gepumpt. Die in die Filterstar eingebauten 6-Liter-Edelstahltanks sind in den Frischwassertank wie in einem Wasserbad eingelassen und lagern den Kaffee nach dem Brühvorgang bei optimaler Temperatur. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass Ihr Kaffee auch noch nach Stunden wie frisch gebrüht schmeckt.

Die separate Heisswasserentnahme der Coffema Filterstar liefert 28 Litern pro Stunde. Die Maschine kann für die Kannenbefüllung mit einem Sockel ergänzt werden. Damit qualifiziert sich diese Filterkaffeemaschine als leistungsstarker Partner für Hotels, Restaurants sowie Kantinen.

Die Coffema Filterstar Twin bewältigt spielend leicht auch einen hohen Bedarf an frisch gebrühtem Kaffee. 400 Tassen Kaffee in der Stunde schafft die Coffema Filterstar Twin und hält dabei einen Vorrat von ca. 12 Litern vor. Der Kaffee wird in ein Wasserbad gefiltert, so dass er ohne Geschmacksverlust auch länger stehen kann. Die separate Heisswasserentnahme der Coffema Filterstar Twin liefert 56 Litern pro Stunde.

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Technische Daten
Netzspannung 400 V, 3 N ~, 50 Hz 5600 W
Leistungsaufnahme 5600 W 400 Tassen
Theor. Stundenleistung 200 Tassen 6,8 l
Sofortleistung Heisswasser 5,7 l 56 l
Stundenleistung Heisswasser 28 l 170 mm
Max. Auslaufhöhe 170 mm 650 mm
Breite 362 mm 744 mm
Höhe 760 mm 620 mm
Tiefe 575 mm
Ausstattung
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Netzspannung 400 V, 3 N ~, 50 Hz 5600 W
Leistungsaufnahme 5600 W 400 Tassen
Theor. Stundenleistung 200 Tassen 6,8 l
Sofortleistung Heisswasser 5,7 l 56 l
Stundenleistung Heisswasser 28 l 170 mm
Max. Auslaufhöhe 170 mm 650 mm
Breite 362 mm 744 mm
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